unameで確認できます。
$ uname -a Linux c6 2.6.32-279.2.1.el6.x86_64 #1 SMP Fri Jul 20 01:55:29 UTC 2012 x86_64 x86_64 x86_64 GNU/Linux
ここでx86_64とあると64bit版。 代わりにi386とかi686などとあると32bit版。
$ uname -r 2.6.32-279.2.1.el6.x86_64